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Massa de Panqueca de Liquidificador

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador, o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo e o sal.

Bata tudo por 2 minutos.

Em seguida aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa.

Espalhe a massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.

OBS: Se sua frigideira não for anti-aderente, unte-a com margarina ou óleo.

Em seguida é só rechear sua massa de panqueca com o recheio que preferir, enrolar e regar com molho de tomate ou molho branco.

Se desejar salpique queijo ralado e sirva.

sal a gosto