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Bolo verde de limão

Ingredientes

Massa:
-4 ovos
-Metade de um copo de óleo
-1 copo de iogurte natural
-1 pacote de gelatina de limão
-1 pacote de mistura para bolo de limão
-1 colher de (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
-1 lata de leite condensado
-1 suco de limão
-1 creme de leite
-Raspas de limão.

Modo de preparo

Massa:
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura para bolo. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Coloque a massa na forma já untada. Leve para assar no forno preaquecido até o bolo crescer, cerca de 40 minutos.

Cobertura:
Misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Jogue sobre o bolo e enfeite com as raspas. Sirva em seguida.