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Beringela à parmegiana

Ingredientes

3 beringelas

500 g de carne moída

200 g de mussarela ralada

sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado

Coloque sal a gosto e orégano

Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido